スコーンは腹割れで。
〈小麦粉、牛乳、バター、ベーキングパウダー、サラダ油〉 この5つが家にあったら無敵。 私は料理界のスーパー戦隊と呼んでいます。 そんなうちのスーパー戦隊はバターの欠員があったので、仕方なく招集して、明日から家族旅行のため、朝ごはんに食べる用のスコーンを焼きました。
寒い日のあまーい誘惑
またぐっと寒くなりました。今回はそんな寒い日のあまーい誘惑レシピです。 誘惑とはこちらのホットチョコレート。 ダークチョコとココアパウダーを使った少しビターな味わいにしました。
今年最後の料理はりんごとともに
こんにちは。 2017年もあと少し、という文言があらゆる場所で飛び交っています。 大晦日の今日は私が帰省前に地元の長野産りんごで作ったアップルパイのレシピを紹介します。 【自家製ジャムのアップルパイ】 -材料- りんご・・・・・3個 砂糖・・・・・・180cc〜1カップ...
レモンシロップのすゝめ
暑いですか？ じゃあ、果実の酸味で涼みましょう。 用意するのはレモン。きれいなレモンを使いましょう。量はお好みです。 レシピ 【レモンシロップ】 材料 レモン・・・・・一個と半分 砂糖・・・・・・レモンと同じくらいの量 （はちみつ・・・・お好み）...
おやつの時間
東京は最近曇続きで少し肌寒い日が続いています。みなさんの地域はどうですか？ さて、私は実家から送られてきたオレンジが余っていたので、昨晩、牛乳寒を作りました。 ほんのり甘い牛乳寒とオレンジのフレッシュな甘味がちょうど良くて、おやつにぴったりです。レシピはレシピページに載せて...
